L’INSEE a récemment publié les comptes nationaux de l’agriculture pour l’année 2025.
D’après les données, la valeur de la production agricole française connaitrait un rebond de 3,7 % par rapport à 2024 (+ 1,6 % pour les prix et + 2,1 % pour les volumes).
De tels résultats s’expliquent essentiellement par l’augmentation de la valeur des produits animaux de 9,2 % (+ 8,5 % pour les prix et + 0,6 % pour les volumes). En effet, la production de lait a augmenté de 3,1 % et les prix du bétail ainsi que de la volaille ont respectivement augmenté de 13,1 % et 17 %.
A l’inverse, la valeur des produits végétaux n’augmente que de 0,6 % à cause de chiffres disparates d’une production à l’autre (- 2,8 % pour les prix et + 3,5 % pour les volumes). Par exemple, le volume de céréales a augmenté de 16,3 % mais le prix a chuté de 10,5 %.
Voici quelques données importantes :
Retrouvez toutes les données ci-dessous : https://www.insee.fr/fr/statistiques/8680632#tableau-figure2