Pas de risque pour la consommation de viande, foie gras et œufs – et plus généralement de tout produit alimentaire – ne présente aucun risque pour l’homme
Un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène détecté en Haute-Corse
Après plusieurs pays du Nord de l’Europe, la France a détecté un foyer d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) de souche H5N8 en Haute-Corse dans le rayon animalerie d’une jardinerie.
Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie a décidé de placer l’ensemble du territoire national métropolitain en niveau de risque « élevé » à compter du 17 novembre 2020.
Dès le mercredi 18 novembre, sur l’ensemble des départements de l’hexagone et de la Corse, les détenteurs d’oiseaux professionnels et amateurs devront respecter les mesures suivante :
- claustration ou protection des élevages de volailles par un filet avec réduction des parcours extérieurs
- pour les animaux ;
- interdiction de rassemblements d’oiseaux (exemples : concours, foires ou expositions) ;
- interdiction de faire participer des oiseaux originaires de ces départements à des rassemblements
- organisés dans le reste du territoire ;
- transports et lâchers de gibiers à plumes soumis à dérogation, excepté pour le canard où tout est interdit ;
- interdiction d’utilisation d’appelants.
Les premiers éléments d’analyse de la souche H5N8 isolée en Corse montrent une similitude avec l’une des souches qui circule actuellement aux Pays-Bas, laquelle n’a pas de caractère (non transmissible à l’homme.
« La consommation de viande, foie gras et œufs – et plus généralement de tout produit alimentaire – ne présente aucun risque pour l’homme » précise le ministre de l’Agriculture.